エリア（複数選択可）

• 金沢市
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• 穴水町
• 能登町

フリーワード

店舗の区分（複数選択可）

• 飲食店
• 宿泊施設（ホテル・旅館）
• 食品小売店
• その他

店舗のジャンル（複数選択可）

• 食堂・レストラン
• 日本料理
• 西洋料理
• 中華料理・ラーメン
• うどん・そば
• すし
• 居酒屋
• 焼肉・韓国料理
• 喫茶・スイーツ
• バー・カラオケ
• ファストフード
• ホテル・旅館
• 百貨店
• スーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• ドラッグストア
• 野菜・果物
• 食肉・鮮魚
• 惣菜・弁当店
• 菓子店
• パン店
• その他

取組内容（複数選択可）

▼飲食店・宿泊施設
• 小盛りメニューやハーフサイズメニューの導入など料理の提供量の調節
• 来客者からの要望（嗜好、アレルギーなど）に応じた食べ残しを減らすための工夫
• 食べ残しを減らすための呼びかけ
• 啓発グッズ（ポスター、卓上POP）の設置または掲示
• 持ち帰り希望者への対応（持ち帰り可能な食品に限る）
• 食品廃棄物のリサイクル（堆肥化など）
• その他、食品ロスの削減につながる取り組み
▼食品小売店
• ばら売り、量り売り、少量パックなどによる販売
• 消費期限・賞味期限間近の食品や閉店間際の割引販売
• 食材使い切りレシピなどを紹介するコーナーの設置
• 啓発グッズ（ポスター、卓上POP）の設置または掲示
• フードバンク活動への協力（食品寄附など）
• 食品廃棄物のリサイクル（堆肥化など）
• その他、食品ロスの削減につながる取り組み